中國八旬農民夫婦拯救新西蘭紅薯產業！

1940年，Joe Gock從中國移民來到新西蘭，從他16歲開始，他就跟著父親一起，在Hawkes Bay的商業蔬果花園里工作。隨后不久，他跟著父親遷居至奧克蘭的Mangere。

至于Fay，她的父親在Karangahape Rd經營著一間水果店，但在當時，她并不覺得自己應當接替這門"家族生意"。她一直認為，自己應當和其他女孩子一樣，做一份體面的辦公室工作。

1947年忽然爆發的脊髓灰質炎疫情，徹底改變了她的職業軌跡。

當年，為了控制預防疫情擴散，所有新西蘭北島的學生們都被強迫在家休息四個月，休假期間百無聊賴的她開始在父親的水果店幫工，這一干竟然就是一輩子。

也就是在這段時間，Fay認識了來店里送貨的Joe Gock，并迅速墜入愛河。1956年，Fay和Joe喜結連理，并開始經營起自己的小生意。但在當時，政府對中國移民設有非常嚴格的限制，這也即意味著他們無法購買土地或是建造房屋。

無奈之下，他們在Pukaki Rd的一個谷倉內居住了多年。

"我們花了很多年才還清債務，我們的生活并不如大家想象的那樣美好，它不單單是美麗的紫羅蘭和玫瑰花——要知道，玫瑰花雖美，枝莖也帶著刺。"

伴隨著時間的推移，Joe Gock夫婦的努力逐漸成效——他們在Mangere地區近100名蔬果花園商中脫穎而出，成為了當地更大的商業蔬果花園的主人。

這些年來，這對夫妻一直被視作行業內的領軍人物。他們曾經嘗試種植無籽西瓜、用地熱資源促進紅薯生長，并為每個水果貼上標簽——他們也是全世界第一個這么做的種植者。

1950年代，他們開發出了一種在生長過程中可抵抗細菌病毒侵襲的"抗病毒紅薯"。而在Northland農民種下的農作物遭受黑腐病(black rot)疫情后，他們主動將自己的存貨分發給了當地農民。

1980年代，Joe Gock發明了一種聚苯乙烯盒，可令西蘭花在運送途中保持新鮮，并為其注冊了專利。如今，這種盒子仍在被廣泛使用。

直至如今，Gock夫婦仍種植有大量農作物，他們說，之所以這么做，是因為他們對這個行業充滿熱愛。

"這不是一個很賺錢的職業。靠這些，你不會變成大富翁，但生產和種植健康的食物，是在為全人類服務。"Fay Gock如是說。

Joe Gock則表示，他一直把種植別人無法種植的農作物當成一種挑戰，"我們只是希望能夠比其他人領先那么一點點。"
新西蘭園藝協會總裁Julian Raine表示，在過去幾十年間，Gock夫婦為這個行業做出了大量"無私而意義重大"的貢獻。據悉，這些年來，Gock夫婦一直為其他種植者提供免費的咨詢服務，并為學校和社區團體捐贈了大量健康食物。