一條謠言傷了紫薯產業

近幾年來，全國各地有不少農民和合作社通過紫薯特色種植實現了增收致富，有些地方甚至形成了紫薯種植特色產業。但前不久，山東省昌樂縣一個紫薯種植合作社理事長呂來祥反映今年紫薯價格和銷量均較去年大幅降低，不實傳言更是傷農害農。　　
　　呂來祥表示，今年的甘薯行情非常不好，"紫羅蘭"紫薯價格已比去年降低了三四成，目前也就1塊錢出頭。"紅香蕉"等鮮食品種，價格5毛左右，淀粉性地瓜的價格更是慘不忍睹，3毛錢左右。再加上今年山東出現旱情，產量也降低了不少，種植戶保本都困難。
　　更雪上加霜的是，這段時間社會上傳言說紫薯是轉基因食品，很多客商又壓低了價格，還降低了訂貨量。目前，合作社靠著品牌優勢，還可以勉強維持，但周邊村里很多散戶的日子就難過了。我們咨詢了山東省農科院的專家，專家說紫薯肯定不是轉基因食品，希望大家能對紫薯有一個正確地認識，保護紫薯產業。
　　"以前光聽說有‘毒香蕉’、‘蟲橙子’等謠言，讓咱農民辛苦了一年的收成打了水漂。現在，這‘紫薯轉基因’謠言也挺厲害，合作社的200畝紫薯，不僅價格低，而且還賣不動。謠言傷農，這下俺可領教了。"12月2日下午，在昌樂縣鄌郚鎮泊莊村的雨羅山彩色地瓜專業合作社，合作社副理事長劉仲利告訴記者。
　　國家甘薯產業體系崗位專家、山東省農科院研究員王慶美介紹："今年，紫薯產業不景氣主要有兩方面原因。一是今年甘薯種植面積，特別是紫薯種植面積比去年增加了不少，供應量充足，而且新增種植地區普遍沒有窖藏能力，導致新薯短期集中上市，沖低了價格。二是紫薯轉基因的傳言影響了消費者的購買心理，導致紫薯購買量大幅下降。"
　　濟南市一家品牌連鎖超市農產品部的采購經理介紹，自9月份以來，紫薯價格降得很快，由5塊多降到了兩塊多，而且銷量同比也大幅下滑，初步估算達到了6成。她說："現在，消費者的心理很微妙，只要傳言有這個說法，就都抱著寧可信其有的態度，反正能夠替代的產品很多。"
　　濟南一家烤薯店的孫經理直言："俺前一段時間也上了烤紫薯，但賣不大動，時間長了都砸手里了，更近就把紫薯下架了，目前沒有烤紫薯產品。"
　　王慶美說，紫薯不僅不是轉基因食品，而且是公認的全球更健康食品之一，花青素、綠原酸等營養元素含量高，是更好的減肥食品、抗癌食品。"從育種上說，都是采用常規雜交手段育成，而且品種審定前都通過了非轉基因檢測。直觀來說，普通地瓜的病蟲草害等，紫薯身上都有，而且產量較低，怎么可能是轉基因食品呢？"王慶美一臉苦笑。
　　談到此次紫薯轉基因傳言對紫薯產業的影響，王慶美倍感痛心："更近五年，是我國紫薯產業的大發展時期，其營養價值高和加工方向多等特點，也逐漸被從業者和社會認可。但今年這個傳言對產業的傷害太大了，我們既關心傳言對這一產業的從業者，特別是農民造成的影響，同時更要反思，為什么這樣的傳言，或者說就是謠言，會廣泛傳播？為什么有的媒體不經專業驗證，就肆意引用，放大傳播影響？"
同時，眾多的紫薯產業從業者們呼吁加大對紫薯保健作用和營養價值的宣傳，引導消費者用實際行動支持紫薯產業，減輕此次謠言傷農事件給農民造成的損失。

　　記者手記
　　做強產業才是王道
　　連日來，圍繞"紫薯是轉基因食品"這一傳言對紫薯產業的影響，記者通過實地采訪、電話咨詢、QQ交流等多種形式，與紫薯產業從業者溝通交流。大致可以判斷，目前紫薯市場低迷的原因主要有二：前幾年紫薯價格持續走高，今年面積急劇擴大；"紫薯是轉基因食品"的傳言影響了消費者心理，購買力下降。
　　低谷中需要堅定信心，紫薯產業雖是新興產業，但更是一個有生命力的產業，暫時的阻礙不可怕，長遠來看，謠言終會消散，挫折讓其成長，做強產業才是王道。
　　當然，當務之急還是紫薯產業從業者們聯合起來，發出自己的聲音，加大紫薯營養價值的宣傳，沖散消費者投上因傳言集聚的疑云。而且，紫薯新品種越來越多，消費者短期不好接受，更需要加大宣傳推介力度。
　　更重要的是，要盡快形成紫薯優勢產地的區域化布局，培育規模化、專業化生產經營主體，在種植環節實現穩定供應優質產品。記者了解到，一些地方的土壤、水分等條件，并不適合種植紫薯，農民又不了解不同紫薯品種的差異，但卻盲目上馬，不僅沖擊了市場，而且生產的質量相對較差的產品，損害了產業形象。
　　紫薯加工方向多元更是一個優勢，色素、紫薯泥、紫薯全粉、紫薯烘烤烘干制品、紫薯粉系列制品、速凍紫薯塊、紫薯糕點、紫薯飲料等，可以大大拉長產業鏈，加強產業自身的抗市場沖擊能力。因此應盡快培育紫薯產業龍頭企業，帶動產業加速發展。
文章摘自：《中國農業新聞報-農民日報》

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